La Pista

Atmosfera vivace con cucina tipica italiana

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4,5(215)

Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 12:00 - 23:00
Prezzo: €€
Indirizzo: Via Nizza, 262, 10126 Torino TO, Italia
Sito web: https://ristorantelapista.com
Telefono: +39 011 1917 3073

La Pista è un ristorante situato in Via Nizza 262, nel cuore di Torino. Questo locale è rinomato per la sua atmosfera accogliente e informale, ideale per una cena in famiglia o una serata tra amici. Il menu offre una selezione variegata di piatti tipici della cucina italiana, con particolare attenzione ai prodotti freschi e locali. A pochi passi dal ristorante, si possono trovare attrazioni come il Parco del Valentino e il Museo dell'Automobile, rendendo La Pista una tappa perfetta per un'uscita in città. La combinazione di buon cibo e una posizione strategica rende questo ristorante un luogo da non perdere.

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Ampia scelta di menu

Tataki di tonno rosso

Il piatto a base di soia, cetriolo e latte fermentato affumicato artigianalmente offre un'esperienza gustativa unica. La soia, ricca di proteine, si sposa perfettamente con la freschezza del cetriolo, mentre il latte fermentato aggiunge una nota affumicata che arricchisce il tutto. Un equilibrio di sapori che sorprende e soddisfa, rendendolo un'opzione interessante per chi cerca qualcosa di diverso e raffinato. Consigliato!

Tataki di salmone selvaggio marinato

Il piatto "Marinato e affumicato, cocco e lime" offre un'esperienza gustativa intrigante. La marinatura conferisce una profondità al pesce, mentre l'affumicatura aggiunge un tocco di complessità. La freschezza del cocco e l'acidità del lime bilanciano perfettamente i sapori, creando un equilibrio delizioso. Un'opzione che sorprende e soddisfa, ideale per chi cerca un'esperienza culinaria raffinata e originale. Consigliato!

Foie gras affumicato

Il chutney di ciliegia e zenzero è un connubio di sapori che sorprende. La dolcezza delle ciliegie si sposa perfettamente con il piccante dello zenzero, creando un equilibrio armonioso. Ottimo da abbinare a formaggi stagionati o carni arrosto, questo chutney aggiunge un tocco di originalità ai piatti. La consistenza è piacevole, e il profumo avvolgente invoglia a gustarlo. Un prodotto da provare assolutamente!

Risotto Carnaroli 3 anni

Il piatto "Ortica, animelle di vitello e nocciole IGP" è un'esperienza culinaria sorprendente. Le animelle di vitello, delicate e saporite, si sposano perfettamente con il gusto terroso dell'ortica, creando un equilibrio interessante. Le nocciole IGP aggiungono una croccantezza che arricchisce il tutto. Un'interpretazione audace e ben riuscita della cucina tradizionale, che merita di essere assaporata con attenzione. Consigliato per chi cerca nuovi sapori.

Pescatrice in carpione

Il caviale italiano è un vero gioiello gastronomico. La sua texture cremosa e il sapore delicato si sposano perfettamente con piatti di pesce o semplicemente su un crostino di pane. Ogni boccone offre un'esperienza unica, rivelando la qualità e la tradizione artigianale che caratterizzano questo prodotto. Perfetto per occasioni speciali, il caviale italiano è un must per gli amanti della buona cucina.